Meny

VÅR MENY

Vi tillagar välgjord mat grillad över glödande kol och serverar den med ett leende. Vi hoppas att ni njuter lika mycket som vi!


Ring oss gärna! 033 10 55 59

Soppa

Dagens soppa

Soppan varierar varje dag, vänligen fråga personalen!

45:-

Förrätter / Meze

Meze tallrik

Olika smaker av meze.

109:-

Bulgurbollar med turkiska kryddor, olivolja, lök, tomatröra, persilja. Serveras med isbergssallad och citron. 

65:-

Sigara böregi (4 st)

Friterade smördegsrullar fyllda med turkisk traditionell ost. 

55:-

Hummus

Kikärtspuré med citron, tahini, kummin, svartpeppar och olivolja.

45:-

Pasha Meze

Kryddad fetaost med vitlök.

45:-

Yaprak Sarma

Risfyllda vinbladsrullar med tzatziki.

45:-

Baba Ganoush

Grillad auburgine, youghurt och vitlök.

45:-

Ezme (Stark)

Tomatröra, paprika, lök, persilja, stark tomatsås, starka kryddor, granatäpplevinäger och olivolja.

45:-

Tabbouleh

Persilja, färska tomater, lök, olivolja, bulgurvete och turkiska kryddor

45:-

Haydari

Silad youghurt med dill och youghurt.

45:-

Tzatziki / Cacik

Yoghurt med gurka, mynta, vitlök och olivolja. 

45:-

Kolgrillade Lamm och Biff

Pasha sepcialmix

Mizade kolgrilladerätter med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

1 pers 185:-

2 pers 350:-

Adana (Stark)

Lammfärsspett, med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

119:-

Urfa (Mild version av Adana)

Lammfärsspett med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

119:-

Beyti Sarma

Lammfärspett med vitlök i tunnbröd, toppad med tomatsås, smör, kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki och ris 

155:-

Ali Nazik

Kolgrillad lammfärsbiff på bädd av kolgrillade aubergine med vitlöksyoghurt och skirat smör. Serveras med ris. 

169:-

Antrikot / Entrecôte

Grillad entrecôte med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 


179:-

Izgara Köfte

Nötbiffar med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

119:-

Kusbasi

Oxfilespett med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

145:-

Kuzu Sis

Lammspett med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

145:-

Kuzu Pirzola

Lammkotletter med kolgrillad tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

175:-

Sac Tava (Turkist biffgryta)

Oxfilégryta med lök, tomat, paprika och turkiska kryddor. Serveras med ris och tzatziki. 

139:-

Patlican Kebab

Köttfärs, aubergine, grillade paprika och tomat. Serveras med ris och tzatziki.

139:-

Kultur Kebab

Lammfärsspett, uppträdda på benspett (revben), med valnötter, tunnbröd grillade tomat och paprika. Serveras med ris, råstekt potatis och tzatziki. 

139:-

Soslu Kusbasi

Oxfiléspett med turkisk smör- och paprikasås, grillade paprika, tomat och sås. Serveras med ris, råstekt potatis och tzatziki.

155:-

En METER kebab! (4 pers)

Tovukis, oxfilé, adana, lammracks /

entrecôte, nötbiffar. Serveras med ris, råstekt potatis, tzatziki och sallad. 

649:-

Kolgrillade Kyckling

Tavuk Sis

Marinerad kycklingspett, kolgrillade tomat och paprika. Serveras med ris, råstekt potatis och tzatziki.

119:-

Tavuk Kanat

Marinerad kycklingvingar, kolgrillade tomat och paprika. Serveras med ris, råstekt potatis och tzatziki.

115:-

Tavuk Pirzola

Marinerad kycklingkotletter, kolgrillade tomat och paprika. Serveras med ris, råstekt potatis och tzatziki.

125:-

Tavuk / Kycklingsallad

Kycklingfilé med sås, grönsaker och tunnbröd.

119:-

Ali Nazik Kyckling

Kycklingspett på bädd av kolgrillade auberginer med vitlöksyoghurt och skirat smör. Serveras med ris.

159:-

Tavuk Sote

Kycklinggryta med champinjoner, tomat, paprika, lök occ ris.

129:-

Döner / Kebab

Kebabtallrik

Döner (kebabkött) serveras med peperoni, ris, potatis och kebabsås. 

119:-


Iskender

Döner (kebabkött / kyckling) på en bädd av tärnat bröd, kolgrillad tomat, paprik, brynt smör, tomatsås. Serveras med ris.

149:-

Kycklingtallrik

Kycklingkebab serveras med peperoni, ris, potatis och kebabsås. 

119:-

Döner (kebabkött) serveras med sås, grönsaker, tunnbröd. 

Kebabsallad

119:-

Rullar / Dürüm

Kebab Dürüm 

Mizade kolgrilladerätter med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

109:-

Urfa Dürüm (Mild)

Lammfärsspett, med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

109:-

Kusbasi Dürüm

Lammfärsspett med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

119:-

 Adana Dürüm

Lammfärspett med vitlök i tunnbröd, toppad med tomatsås, smör, kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki och ris 

109:-

Kyckling Dürüm

Kolgrillad lammfärsbiff på bädd av kolgrillade aubergine med vitlöksyoghurt och skirat smör. Serveras med ris. 

109:-

Tavuk Sis Dürüm

Grillad entrecôte med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 


109:-

Kuzu Sis 

Nötbiffar med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

119:-

Turkiska Pizzor

Lahmacun (2 st)

Mizade kolgrilladerätter med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

99:-

Kusbasi Pide

Lammfärsspett, med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

99:-

Kasarli Pide

Lammfärsspett med kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki, ris och råstekt potatis. 

99:-

Sucuklu Pide

Lammfärspett med vitlök i tunnbröd, toppad med tomatsås, smör, kolgrillade tomat och paprika. Serveras med tzatziki och ris 

99:-

Pizzor

Döner Kebabpizza

Dönerkebab, isbergssallad, tomat, gurka, lök, pepperoni och sås

99:-

Kyckling kebabpizza

Kycklingfilé, isberhssallad, tomat, gurka, lök, pepperoni och sås. 

95:-

Istanbul-Pizza

Salami, paprika, tomat, oxfilé, kyckling, kebabsås.

89:-

Pasha

Döner / Kebab, oxfilé, kyckling, kebabsås. 

99:-

4 ostars pizza

4 olika  sorters ostar, vitlök, ruccola.

89:-

Orientalisk pizza

Champinjoner, lök, tomat, oxfilé, bearnaisesås

99:-

Vegetarisk pizza

Lök, champinjoner, paprika, oliver, ruccola.

99:-

Tonfisk-pizza

Tonfisk, tomat, lök. 

79:-

Margereta

Tomatsås, ost.

75:-

Borås special

Kryddig lammfärs, tomat, gorgonzolaost, bearnaisesås.

99:-

Bager special

Champinjoner, oxfilé, paprika, gorgonzolaost, bearnaisesås

99:-

Africana

Oxfilé, annanas, curry, banan

99:-

Grillad fisk

Fisk Izgara Somon (Lax)

Grillad lax med ris, råstekt potatis med remouladsås.

139:-

Rödspätta

Grillad rödspätta med ris, råstekt potatis och remouladsås.

129;-

Vegetariska rätter

Halloumispett

Aubergine, champinjoner, paprika, lök, zucchini. Serveras med potatis och tzatziki.

109:-

Grönsaktsspett

Tomat, lök, paprika, aubergine, zucchini, champinjoner. Serveras med potatis och tzatziki.

99:-

Falafeltallrik

Falafel, serveras med peperoni, tzatziki, isbergssallad och potaits.

85:-

Falafalrulle

Falafel, serveras med peperoni, tzatziki, isbergssallad och potatis.

85:-

Sallader

Coban Salata

Tomat, gurka, färsk paprika, persilja, majs, lök smaksatt med citron, olivolja och granatäpplevinäger.

45:-

Gavurdagi Salata

Tomat, majs, olivolja, persilja, lök, paprika, valnötter, granatäpplevinäger.

45:-

Göbek Salata

Isbersgssallad, morot, rödlök, tomat, gurka, rödkål, majs, olivolja, citron och granatäpplevinäger

45:-

Mevsim Salata

Isbergssallad, morot, rödlök, tomat, gurka, rödkål, majs, olivolja, citron och granatäpplevinäger.

45:-

Barnmeny

Hamburgare 90g med Pommes

70:-

Köfte 

Nötfärsbiffar med turkiska kryddor och pommes.

70:-

Tavuk Sis

70:-

Marinerad kycklingspett, tomat och paprika. 

Pommestallrik

40:-

Barnpizza

60:-

Efterrätter

Firin Sütlac

Krämig risdessert/rispudding i ugn

45:-

Kunfe

Små strimlor av mozzarellafyllning som tillagas på kolgrillen.

55:-

Baklava

Tusenbladsdeg, valnötter och pistagefyllning. Fråga personalen om olika fyllningar.

45:-

Tulumba

Små krispiga munsbitar som friteras gyllene och doppas i sirap.

40:-

Pasha glass

Kolgrillad lammfärsbiff på bädd av kolgrillade aubergine med vitlöksyoghurt och skirat smör. Serveras med ris. 

59:-

Drycker

Läsk 33 cl

Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Loka

20:-

Aryan

Yoghurtdricka

25:-